I recently discovered my body usually starts to run low on vitamins by the time we step into the new year. I decided to eliminate vitamin deficiency and try to consume as much vitamin-rich fruits as I can for breakfast. My all time favorites are banana, blood orange and kiwi, as all three fruits contains vitamins and minerals essential for the body.

Banana – rich in potassium and magnesium, which has a beneficial effect on blood pressure and cardiovascular system.

Blood orange – contains high amounts of vitamin C, potassium, vitamin A, iron, calcium, and fiber. Especially recommended for people with hypertension and heart disease.

Kiwi – this small, hairy fruit is a great source of vitamin E, copper, vitamin K, magnesium and phosphorus, also improves sleep and sleep efficiency.

The other reason I like to make fruits bowls is that it is so easy to make, chop your favorite fruits and arrange them in your favorite bowl. That is it! I used frozen berries, peanut butter and puffed quinoa for decoration.

Tip: You can use leftover fruits to make a smoothie next day.

Az elmúlt években megfigyeltem, hogy év elejére elkezdenek kimerülni a vitaminraktáraim, ezért ilyenkor igyekszem sok-sok vitamindús szezon gyümölcsöt fogyasztani reggelire. Állandó kedvenceim ebben az időszakban a banán, a vérnarancs és a kivi, hiszen mindhárom gyümölcs tartalmaz a szervezet számár hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat.

Banán – káliumban és magnéziumban gazdag, ami jótékony hatással van a vérnyomásunkra és a szívünkre.

Vérnarancs – nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamin, káliumot, A-vitamint, vasat, kalciumot, és rostot. Különösen ajánlott magas vérnyomással küzdőknek, és szívbetegeknek.

Kiwi – ez a kis szőrös gyümölcs remek E-vitamin, réz, K-vitamin, magnézium és a foszfor forrás, továbbá javítja az elalvást, az alvásidőtartamát és hatékonyságát.

Az a szépsége a gyümölcstál elkészítésének, hogy pofon egyszerű, aprítsd fel a kedvenc gyümölcseidet és csinosan rendezd el őket a kedvenc táladban. Díszítésnek fagyasztott bogyós gyümölcsöket, mogyoró vajat és puffasztott quinoát használtam.

Tipp: A maradékot tedd a hűtőbe és másnap készíts belőle egy finom smoothie-t!

Bowl – Coconutbowls

Have a great day babes!
xo,
Orsi