Mit is mondhatnék, aktuális kedvencem lett ez a fajta overnight oats. Igazából annyi a különbség, hogy nem zabpehelyből, hanem zab lisztből készítem el, ami ugye nem más, mint finomra őrölt zabpehely. Szóval ha épp nincs otthon ilyen liszted, nem kell egyből a boltba rohanni, csak simán őröld finomra kávédarálóban vagy blenderben a kis vagy nagy szemű zabpelyhet és kész is van a zabpehely liszt!
Pszt. Én a fotó kedvéért külön tálkában kevertem össze a hozzávalókat, de neked nem kell így tenned! A legnagyobb nyugalommal kevergesd a hozzávalókat a kedvenc táladban, vagy poharadban. Na persze a tetejére a sós karamella réteget azért így is külön kell kikeverni, de talán a plusz egy tál még elviselhető áldozat a cél érdekében!
Hozzávalók:
1/2 csésze zabpehely liszt
1/3 csésze növényi tej
2 ek kókusz joghurt
1 ek datolya őrlemény vagy juharszirup
1 kk vanília esszencia
Sós karamell réteg:
1 ek mogyoró vaj
1 ek kókusz joghurt
1 kk datolya őrlemény vagy juharszirup
Egy csipet só
Elkészítés:
Az alap hozzávalóit alaposan keverd össze egy tálban vagy pohárban. Ha szükséges lazítsd még növényi tej hozzáadásával a keveréket. (A TikTok oldalamon találsz videót, hogy milyen a tökéletes állag) Egy másik tálban keverd össze a sós karamell hozzávalóit, és egyenletesen oszlasd el, a már elkészített alap keveréken. Fedd le, és tedd éjszakára hűtőbe. Tálald friss gyümölccsel!
xx
Orsi
Blended Overnight Oats
Ingredients
- 1/2 cup oat flour
- 1/4 cup plant milk I used unsweetened almond milk
- 2 tbsp coconut yogurt
- 1 tbsp date powder or maple syrup
- 1 tsp vanilla extract
- Salted Caramel Layer
- 1 tbsp peanut butter
- 1 tbsp coconut yogurt
- 1 tsp date powder or maple syrup
- Pinch of salt
Instructions
- Mix oat flour, coconut yogurt, plant milk, date powder and vanilla extract in a bowl.
- In another bowl mix peanut butter, coconut yogurt, date powder and salt.
- Pour the peanut butter mixture over the base and refrigerate overnight.
- Serve with fresh fruits.
